水根社

食用油的选择直接影响到我们的健康和饮食品质，市场上常见的食用油包括植物油、动物油和混合油等，植物油如大豆油、花生油和玉米油，富含不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，部分植物油可能含有反式脂肪酸，长期摄入可能对健康不利，动物油如猪油和黄油，虽然味道浓郁，但饱和脂肪酸含量较高，可能导致胆固醇升高，混合油则结合...